Weit weg vom Trubel der Stadt leben Wayne Adams und Katherine King dort seit fast 30 Jahren. Sie nennen ihr Anwesen „Freedom Cove“ und behaupten, sie würden es gegen kein Luxusapartment eintauschen. Ihr ungewöhnliches Abenteuer begann 1992, als das junge Paar beschloss, die geschäftige Stadt hinter sich zu lassen und ihr kleines Haus am Wasser zu bauen.
Ihr erstes Zuhause war ein bescheidenes 15-Meter-Hausboot, auf dem sie sogar geheiratet haben. Doch im Laufe der Jahre wuchs ihr Traum mit ihnen.
Als Kinder zur Familie kamen, wurde klar, dass der Ort erweitert werden musste. So entstand aus einem einfachen Häuschen Schritt für Schritt eine ganze Insel, die an die Illustrationen eines Märchens erinnert. Heute ist Freedom Cove ein vollwertiges Resort am Wasser. Es gibt nicht nur Wohnräume, sondern auch eine geräumige Küche, eine Kunstgalerie, eine Bootsgarage und sogar einen echten Leuchtturm, der das nächtliche Wasser erleuchtet.
Trotz der Entfernung von der Zivilisation haben Wayne und Katherine alles, was sie für ein angenehmes Leben brauchen. Strom wird durch Solarzellen erzeugt und Wärme wird durch einen alten Holzofen bereitgestellt.
Darüber hinaus widmet sich das Paar voll und ganz der Landwirtschaft. Sie haben fünf Gewächshäuser gebaut, in denen sie frisches Obst und Gemüse anbauen.
